洛近百家餐厅被查，华人区多家店上榜
世界日报 ｜ 2025-05-25

近日，洛杉矶县公共卫生局公布的一份最新检查报告，揭示了当地餐饮业普遍存在的卫生隐患。从 4 月底至 5 月 22 日期间，共有 96 家餐厅和市场因违反加州健康与安全法规被勒令停业整顿。其中，“虫害感染”成为最常见的违规原因，导致多家知名食肆榜上有名，包括华人聚居区的不少餐厅。停业原因解析：虫害、污水与低评分

点 击 图 片 看 原 图

根据KTLA5电视台的报道，此次被勒令停业的餐饮场所，其违规原因主要集中在以下几个方面：

虫害感染（Vermin Infestation）：

这是最普遍的违规项，指的是老鼠、蟑螂、臭虫、浣熊、臭鼬等不受欢迎的小型动物或昆虫入侵。这些生物不仅难以控制，还会污染食物和设备，并可能传播病菌，被视为食品卫生检查中的重大违规因素。

污水泄漏：

排水系统问题可能导致污水外溢，污染厨房环境和食材。

卫生条件不合格：

包括厨房设备清洁不彻底、操作台面不卫生、员工个人卫生不达标等。

缺乏公共卫生许可：

未能按规定取得或更新相关的卫生经营许可证。

值得注意的是，一些被关闭的门店在完成整改并通过复查后已重新营业，这表明主管机关与业者在提升食品卫生安全水平方面进行了积极配合。