2024年12月1日,一款来自中国广东开平的松花鸭皮蛋礼盒在美国大型连锁超市Costco正式上架,短短三天内便在西海岸多家门店被抢购一空。
原计划持续至春节的三个月备货,仅撑过72小时,补货后价格从13.99美元飙升至17.59美元,销量却仍远超预期的4到6倍。 这款曾被CNN列为“全球最恶心食物”的中国传统蛋制品,正在实现从黑暗料理到社交宠儿的身份逆袭。
目前,开平市旭日蛋品有限公司的松花皮蛋已登陆全美600余家Costco门店,从华盛顿州(Washington)、加利福尼亚州(California)、俄勒冈州(Oregon)到纽约州(New York),均摆上了卖场入口堆头,引发消费者追捧。
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