晚餐吃它更长寿，早餐吃却“减寿”
北京卫视 ｜ 2026-09-10

常看节目的朋友都知道，不饱和脂肪酸是“好脂肪”，能帮助降胆固醇、护心脏、抗炎又健脑。

但大家可能不知道这件事：同样是不饱和脂肪酸，只是吃的时间不一样，比如一个放在早餐吃，一个放在晚餐吃，效果可能完全相反！

这到底是怎么回事？

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晚餐吃它更长寿

早餐吃却会就“减寿”？

南方医科大学的一项前瞻性队列研究，专门分析了不饱和脂肪酸的摄入时间与死亡风险之间的关系。

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来源研究截图