外卖时代即将终结？
头条新闻 ｜ 2026-09-13

外卖补贴战打得火热，商家却在批量倒闭；骑手数量破了千万，单王收入却一年比一年低。

很多人还在盯着外卖平台抢红包，没察觉到一个更猛的趋势已经落地----外卖行业的高速增长期已经结束，取而代之的新赛道，正在用更快的速度、更大的规模，重构中国人的吃饭方式。

外卖行业的天花板，已经清晰可见。

艾媒咨询的数据摆在这里，2024年中国在线餐饮外卖市场规模增速只有7.2%，而2023年这个数字还是36.7%，一年时间增速直接砍到五分之一。

美团核心本地商业板块CEO王莆中自己都在公开场合承认，“美团的增量已经很少，城镇人口到8亿之后涨不动了，没有什么新用户”。

用户盘子就这么大，一二线城市外卖渗透率早就超过八成，下沉市场能挖的也挖得差不多了。

很多人以为外卖还能火十年，其实是混淆了“外卖还存在”和“外卖高速增长”。

外卖不会消失，但它会从一个爆发式的新兴行业，变成像便利店一样的传统行业。

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就像十年前的团购、五年前的共享单车，风口期一过，剩下的就是稳定但微薄的利润，以及残酷的存量竞争。