物价天天涨，钱包却越来越瘦。 以前觉得三文鱼是很普通的家常鱼，现在买上一大块 salmon fillet，也得好好掂量一下价格。喜欢吃三文鱼、又想精打细算过日子的朋友，不妨去 Wegmans 逛一逛，说不定会有意外发现。 最近我就在 Wegmans 找到了一款我称之为”穷人版三文鱼”的好东西 - salmon trims (三文鱼边角料）。 Wegmans 网站上的价格是 $2.99/磅。相比整块的三文鱼条，价格实惠太多了。（这是网图）
当然，它的卖相肯定不能跟漂亮整齐的 salmon fillets 相比。毕竟这些都是切三文鱼的时候剩下的边角部分，有大有小，形状也不太规整。但是， 味道可一点也没有打折。毕竟都是同一条三文鱼，鲜味还是那个鲜味，只不过少了一点“颜值”，多了一点“性价比”。喜欢吃肥一点三文鱼的朋友，一定要试试。 我们买的，外面套了塑料袋不是太清楚。
|
| |||||||||||||||
点击朱笔，直抒胸臆