说到酸奶,很多人觉得是“健康零食”,能补充钙质、蛋白质、益生菌,对身体好。 今天要提醒大家,有1种酸奶,却可能加剧中风、老年痴呆甚至是癌症的发生风险!
1酸奶选错了 秒变“健康刺客” 好的酸奶,原料只有生牛乳,靠益生菌自然发酵而成。它保留了牛奶的大部分营养,又因发酵产生更多对肠道有益的成分,是肠道最爱的美味。 然而,许多商家为了追求口感,在发酵乳中大量添加了白砂糖或代糖、奶油、增稠剂、乳化剂等成分。 一旦加入了这些人工配料,酸奶就从天然食品摇身一变,成为了“超加工食品”。越来越多的研究证实,长期食用这类超加工酸奶,危害可谓是遍布全身。 1增加肠癌风险 2026年哈佛大学在Gut上发表的研究指出,长期吃超加工食品会使得肠道菌群失调,肠道屏障被破坏,进而诱发慢性炎症,使得细胞变异累积,最终结直肠癌风险会升高71%!
2伤害大脑 |
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