睡不好困扰着不少人，通过多吃什么食物，可以改善睡眠呢？ 饮食与睡眠之间，有着千丝万缕的联系。发表在英国《自然健康》杂志上的一项最新研究证实，多吃高纤维食物有助提高睡眠质量。 多摄入高纤维食物，睡得更沉 该研究由阿联酋穆罕默德·本·扎耶德人工智能大学和以色列魏茨曼科学研究所等机构的研究人员完成，涉及3598名健康成年参试者。 研究人员通过临床级可穿戴设备对参试者的睡眠进行分期监测，并实时记录日常饮食摄入，最终积累了近4800个完整匹配的“日间饮食+夜间睡眠”数据。
结果发现，摄入高膳食纤维食物的人群： 当晚深睡眠时间增加0.59个百分点，快速眼动睡眠增加0.76个百分点，浅睡眠减少1.35个百分点，夜间平均心率降低1.14次/分。 也就是说，多摄入全谷物、蔬菜、豆类等高纤维食物，能够有效使当晚睡眠更深、更沉。
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