9种天然高蛋白食物
SMH ｜ 2026-09-20

据报道，无论你是刚开始了解蛋白质在饮食中的重要性，还是发现澳洲超市里高蛋白食品越来越多，又或者知道自己确实需要多摄入一些蛋白质，可以肯定的是，蛋白质如今正备受关注。

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事实上，优化蛋白质摄入，尤其是在步入40岁及以后，对于代谢健康十分重要。不过，要达到每日蛋白质摄入目标，并不一定非得依赖那些被大力推广的高蛋白零食、蛋白棒或加工食品。很多我们日常本就经常食用的天然食物，也完全可以做到。

以下是一些不错的选择，同时避开了许多超市高蛋白食品中常见的超加工配料。

乡村奶酪 (Cottage cheese)

乡村奶酪可以说是真正的超级食物，是饮食中最值得加入的高营养密度食物之一。尤其是如果你想控制热量，它非常合适：半杯仅含约100卡路里，却能提供超过12克蛋白质。

由于味道相对清淡，乡村奶酪用途非常广泛，可以加入鸡蛋、烘焙食品、酱汁和面糊中，在几乎不增加太多热量的情况下，提高蛋白质和营养含量。

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（图片来源：《悉尼晨锋报》）