最近,一位40多岁日本男性向记者表示:“在日本170厘米左右算平均水平,到韩国却觉得矮”,十分羡慕韩国人的身高。事实上,在中日韩3国中,日本的平均身高最矮。尤其中国人、韩国人的平均身高持续增长,日本人的身高却自20世纪90年代起就几乎不再增长。 据《日经新闻》9月20日报道称,听取了专家们的意见后认为原因可能有3个。分别是,日本人的少食文化、怀孕女性的体重管理、幼儿的睡眠时间。
国际研究团队“NCD-RisC”最近发布的各国成长·发育分析结果显示,日本19岁男性的平均身高1985年时高于中国、韩国,女性身高相近。但34年后的2019年,男性为172.1厘米,女性为158.5厘米,相较于韩国(男175.5厘米,女163.2厘米)、中国(男175.7厘米,女163.5厘米),男性最多相差3.6厘米,女性相差5厘米。韩国与中国凭借经济增长和营养改善体格得以快速增长,但经济并不匮乏的日本,20世纪90年代后身高为何陷入停滞。 最具说服力的假说是“能量摄入量”问题。1995~2023年,日本人每日人均能量摄入量出现缓慢下降,之后一直处于停滞状态。相较于中国、韩国,日本人每日摄入量要少760~800千卡。日经分析称:“与速食食品普及等造成饮食质量下降也存在关联。”实际上,日本人有很强的少食倾向,配菜单一,蔬菜及各种维生素、矿物质摄入较少。怀孕女性的摄入问题也被指为主要原因。在日本,每10名新生儿中就有1名是体重低于2.5公斤的低体重婴儿,占比高于中国、韩国。 |
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