这家高校把100斤蓝鳍金枪鱼端上课堂
中国科学报 ｜ 2026-09-23

9月23日，在中国航海博物馆，一条100斤的蓝鳍金枪鱼，为现场200多名师生带来了舌尖上的美味。这条鱼前一天运抵深圳，经连夜加冰保鲜后，当天一早搭乘航班飞往上海，中午抵达活动现场。师生们品尝之余，也了解了一条海鱼走上餐桌之前的经历。

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金枪鱼切鱼秀。上海海洋大学供图，下同

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师生在品尝金枪鱼刺身。