今天中秋节。
前两天朋友送来一盒月饼,广州酒家的双黄豆红沙月饼。
今天吃早饭,月饼打开,先切一块,分成四份,一家人一人尝一点。月饼这种东西,不能一口吃太多,尤其双黄豆沙,蛋黄的咸香和豆沙的甜正好碰在一起,吃上一小块,喝口茶,挺舒服。
真不错。不愧是老字号,广州酒家也有近百年的历史了。这种老式广式月饼,吃的就是一个熟悉的味道:皮薄,馅足,豆沙细,蛋黄香。没有什么花里胡哨的东西,老老实实把月饼做好,也就够了。
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