很多病是“撑”出来的，适度饥饿好处多
央视新闻 ｜ 2026-09-27

中国有句老话，“吃饭七分饱，健康活到老”。现代科学研究表明，很多病都是“撑”出来的，适当保持一些饥饿感，真的有助于身体健康。

很多病都是“撑”出来的

• 消化系统超负荷工作。吃得太饱，对身体最直接的影响就是胃被撑大，从而不得不占据腹腔内更多空间，可能会挤压到其他内脏，引发腹胀、恶心、呕吐等不适症状。同时，会使身体多个消化器官，比如胃、胰腺、胆囊等超负荷工作。

• 血糖急剧升高。吃得太饱，尤其是碳水化合物摄入过多时，血糖会“飙升”，胰岛素会大量分泌，可能会引发饭后困倦。

• 心血管负担加重。消化食物时需要大量血液供应，经常吃得过饱的人群，心脏负担会加重，血压可能会升高，甚至可能诱发心梗、脑卒中等疾病。

• 肥胖。长期吃得过饱，热量摄入过多，还会引起肥胖，而肥胖是许多疾病的危险因素，比如2型糖尿病、心血管疾病、痛风、非酒精性脂肪肝等，增加了死亡风险。

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适当饿一点，好处竟然这么多

01 有助于调节免疫系统

2025年4月的一项研究结果显示，当感到饥饿时，小鼠会通过大脑神经系统对免疫细胞加以控制，使血液中免疫细胞快速重组，炎症单核细胞明显减少，维持免疫稳态。研究者认为，适度饥饿可能通过此机制调节和增强免疫力，但不可过度饥饿。