喝啥对肝好，6种饮品或有帮助
每日邮报 ｜ 2026-09-27

脂肪肝及其他肝脏疾病日益受到关注，除了减少酒精及含糖饮料摄取，日常饮食中的饮品选择也可能与肝脏健康有关。

据报道，营养专家指出，咖啡、部分草本茶、甜菜汁、葡萄柚汁、奇亚籽水及加入柠檬或青柠的饮用水，都含有一些可能有助抗氧化、减轻炎症或改善代谢的成分。

不过，专家同时强调，目前的研究并不足以证明这些饮品能够“逆转”肝脏损伤，更不能取代正规治疗。

点 击 图 片 看 原 图

1. 黑咖啡

咖啡可能是研究证据相对较多的一种饮品。

点 击 图 片 看 原 图

一项2026年研究追踪超过35万名没有肝硬化或肝细胞癌的成年人，发现每日饮用超过5杯咖啡的人，在约13年的追踪期间，患肝硬化的风险低32%，患肝细胞癌的风险低47%，肝病相关死亡风险则低42%。