几塊錢冰飲背后，藏着最暴利的生意
深氪新消費 ｜ 2025-07-09

夏日冰品的消費降級背后，隱藏着哪些商遽邏輯和机會？

夏日冰品也開始消費降級了。几年前，夏季的消費熱點，是鐘薛高的天价雪糕，是20多塊一杯的高价奶茶，是火鍋店動輒3、40元，承擔拍照道具功能的絢麗冰品。

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如今，鐘薛高早已消失，高价奶茶降級成“雪王”4塊錢一杯的檸檬水，就連火鍋店的甜品，也變成了10元以下的冰湯圓、冰粉，主打一個量大管飽。

抖音、小紅書等社交媒体上，琳琅滿目的“自制冰品”成為熱門話題，既有令人惊嘆、堪稱“藝術品”複雜冰品，也有几塊錢成本、有手就行的簡單搭配。

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于是，冰杯、檸檬等，曾經的邊角料商品，在這個夏天成了暢銷單品，供不應求。